अस्ट्रागैलस
अस्ट्रागैलस विस्तृत विश्वकोश
अस्ट्रागैलस एक पारंपरिक चीनी औषधीय जड़ी-बूटी है जिसका उपयोग आमतौर पर क्यूई को फिर से भरने और प्लीहा को मजबूत करने के लिए किया जाता है, जो अपने प्रतिरक्षा बढ़ाने, थकान रोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों के लिए जानी जाती है। चीन में उत्पन्न, अब दुनिया भर में खेती की जाती है और पारंपरिक चीनी हर्बल में एक महत्वपूर्ण टॉनिक जड़ी-बूटी और लोकप्रिय स्वास्थ्य पूरक है।
बुनियादी जानकारी
परिवार：फैबेसी
वैज्ञानिक नाम：अस्ट्रागैलस मेम्ब्रानेसियस
मूल स्थान：चीन, अब दुनिया भर में खेती की जाती है
कटाई की अवधि：शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर)
वृद्धि के वर्ष：2-3 वर्ष की कटाई
पौधे की ऊंचाई：50-100 सेमी
आकृति विज्ञान विशेषताएं
पत्तियां：पिननेट पत्तियां, 12-18 पत्रक, हरी
फूल：रेसमोज पुष्पगुच्छ, पीले-सफेद फूल, फूलने की अवधि जून-अगस्त
जड़ें：लंबी मूसला जड़, बेलनाकार
तना：सीधा तना, शाखित
वृद्धि का वातावरण
मिट्टी की आवश्यकताएं：गहरी, उपजाऊ दोमट मिट्टी, pH 7.0-8.0
पानी की आवश्यकताएं：मध्यम सिंचाई, सूखा प्रतिरोधी
प्रकाश की आवश्यकताएं：सूर्य प्रेमी, प्रचुर धूप की आवश्यकता
तापमान की आवश्यकताएं：15-25°C, ठंड प्रतिरोधी
आर्द्रता की आवश्यकताएं：सापेक्ष आर्द्रता 50-60%
किस्मों का वर्गीकरण
मुख्य किस्में
प्रसंस्करण प्रकार
💊 स्वास्थ्य लाभ
प्रकृति और स्वाद：मीठा स्वाद, थोड़ा गर्म प्रकृति
मेरिडियन：प्लीहा और फेफड़ों की मेरिडियन में प्रवेश करता है
मुख्य प्रभाव
- •क्यूई को फिर से भरता है और प्लीहा को मजबूत करता है, क्यूई की कमी के लिए उपयुक्त
- •प्लीहा और पेट को मजबूत करता है, भूख न लगना, दस्त का राहत करता है
- •शरीर के तरल पदार्थ उत्पन्न करता है और प्यास बुझाता है, सूखापन और प्यास में सुधार करता है
- •हृदय को शांत करता है और आत्मा को शांत करता है, अनिद्रा, भूलने की बीमारी से राहत देता है
- •प्रतिरक्षा बढ़ाता है, थकान रोधी, एंटीऑक्सीडेंट
सक्रिय तत्व
📖 उपयोग के तरीके
खुराक
- •काढ़ा: 9-30 ग्राम
- •पाउडर: 3-9 ग्राम
- •स्टू: मांस या सूप के साथ उबालें
- •चाय: पानी में भिगोएं
⚠️ मतभेद
- •वास्तविक गर्मी वाले लोगों को बचना चाहिए
- •उच्च रक्तचाप वाले समस्याियों को सावधानी से उपयोग करना चाहिए
- •गर्भवती महिलाओं को सावधानी से उपयोग करना चाहिए
- •बच्चों को उचित मात्रा में उपयोग करना चाहिए
🌱 खेती की तकनीक
खेती के बिंदु
- •धूप वाली जगह चुनें
- •मिट्टी की गहरी जुताई और जैविक उर्वरक
- •वसंत में रोपण, 30-40 सेमी की दूरी
- •समय पर निराई, मध्यम सिंचाई और उर्वरक
सामान्य कीट और रोग
रोकथाम के उपाय：उचित रोपण, वेंटिलेशन में सुधार
उपचार के तरीके：समस्या की शुरुआत में पॉलीऑक्सिन या बोर्डो मिश्रण का छिड़काव करें
✂️ कटाई और प्रसंस्करण
कटाई का समय：शरद ऋतु सितंबर-अक्टूबर, पत्तियों के गिरने से पहले कटाई
कटाई की विधि：जड़ें खोदें और धोएं
प्रसंस्करण के तरीके
- •ताजा अस्ट्रागैलस: धोने के बाद सीधे उपयोग करें
- •सूखा अस्ट्रागैलस: धूप में सुखाएं
- •भुना हुआ अस्ट्रागैलस: शहद के साथ भूनें
भंडारण：ठंडी, सूखी जगह में स्टोर करें, प्रकाश से बचाएं
🏛️ सांस्कृतिक मूल्य
इतिहास：अस्ट्रागैलस का उपयोग 2000 से अधिक वर्षों से है, पारंपरिक चीनी हर्बल में एक महत्वपूर्ण टॉनिक जड़ी-बूटी
प्रतीकवाद：स्वास्थ्य और जीवन शक्ति का प्रतीक
उपहार संस्कृति：पारंपरिक स्वास्थ्य उपहार
आधुनिक अनुसंधान：आधुनिक अनुसंधान प्रतिरक्षा बढ़ाने, थकान रोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों की पुष्टि करता है
बाजार मूल्य：उच्च गुणवत्ता वाला अस्ट्रागैलस बहुत मूल्यवान है, एक महत्वपूर्ण औषधीय जड़ी-बूटी और स्वास्थ्य पूरक