구기자
구기자 상세 백과사전
구기자는 귀중한 보양 한약재로, 장수 과일로 알려져 있으며 간과 신장을 보양하고, 정기를 보충하며 시력을 개선하고, 혈을 보양하며 마음을 안정시키는 효과가 있습니다. 주로 중국의 닝샤, 칭하이, 간쑤에 분포하며, 전통 중의학에서 가장 중요한 보양약 중 하나입니다.
기본 정보
과속：가지과
학명：Lycium barbarum
원산지：중국 닝샤, 칭하이, 간쑤, 신장
수확기：여름과 가을 (6월~11월)
생장 연한：결실까지 2~3년
식물 높이：1~2미터
형태 특징
잎：피침형 또는 장타원형, 전연, 회녹색
꽃：깔때기 모양, 연보라색, 5월~10월 개화
뿌리：깊은 주근과 많은 측근을 가진 발달된 뿌리 체계
줄기：가는 가지에 짧은 가시가 있거나 무자, 회백색
생장 환경
토양 요구사항：적응성이 높고, 느슨한 비옥한 사질양토를 선호, pH 7.0-8.5
수분 요구사항：내건성, 생육기에는 토양을 습하게 유지, 과습 방지
광조 요구사항：양지를 좋아하며, 완전한 햇빛 필요, 하루 8시간 이상
온도 요구사항：15-25°C, 내한성·내서성 있음, -25°C까지 견딤
습도 요구사항：상대습도 40-60%, 내건성
품종 분류
주요 품종
가공 유형
💊 약용 가치
성미：단맛, 평성
귀경：간경, 신경에 귀경
주요 효능
- •간신을 보양하고, 간신음허, 요슬통증, 현기증에 적합
- •정기를 보충하고 시력을 개선, 시력 저하, 안구건조, 야맹증 개선
- •혈을 보양하고 마음을 안정시키며, 혈허로 인한 안색불량, 심계, 불면 치료
- •폐를 윤택하게 하고 기침을 멈추며, 허약성 기침과 갈증 개선
- •면역력을 높이고, 노화를 지연시키며, 항피로
주요 성분
📖 사용 방법
용법 용량
- •달임약: 6-12g
- •가루: 3-5g
- •조림: 고기나 국과 함께 끓임
- •차: 10-20알을 물에 우림
⚠️ 사용 금기
- •외감실열과 비허설사의 경우 주의하여 사용
- •고혈압 환자는 적량 사용
- •임산부는 적량 사용 가능
- •어린이는 적량 사용, 과다 섭취 금지
🌱 재배 기술
재배 요점
- •햇빛이 잘 들고 배수가 좋은 곳 선택
- •심경하고, 충분한 유기질 비료 시비
- •봄에 삽목 또는 파종, 주간 1.5-2m
- •정기적인 전정, 적시 관수 및 시비
흔한 병충해
예방 조치：포장 관리를 강화하고, 통풍과 채광을 유지하며, 합리적인 시비
치료 방법：초기 단계에서 카벤다짐 또는 메틸티오파네이트 살포
✂️ 수확 가공
수확 시기：여름~가을 6월~11월, 과실이 붉게 익으면 수확
수확 방법：익은 과실을 나누어 따고, 가지를 손상시키지 않도록 함
가공 방법
- •생과: 씻어서 직접 먹거나 주스로 만듦
- •건조과: 햇볕에 말리거나 오븐에서 껍질이 주름질 때까지 건조
- •홍건조 구기자: 자연 햇볕 건조, 선명한 붉은색 유지
저장 방법：서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 밀봉하여 습기와 벌레 방지
🏛️ 문화 가치
역사 연원：구기자는 3000년 이상 사용되어 왔으며, 신농본초경에 상품으로 기재
문화 상징：건강, 장수, 행복의 상징
선물 문화：친구와 가족을 위한 전통적인 보양 선물
현대 연구：현대 연구로 항산화, 시력 보호, 면역 조절 효과 확인
시장 가치：닝샤 구기자는 세계적으로 유명하며, 중요한 경제 작물이자 수출 상품