ハッカ
ハッカ 詳細百科
ハッカは常用される解表の漢方薬で、疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行気などの効果があります。中国各地で広く栽培され、伝統的な中国医学において重要な解表薬材であり、重要な食品香料でもあります。
基本情報
科属：シソ科
学名：Mentha haplocalyx
産地：中国江蘇、浙江、江西など
採収期：夏秋季（7月〜9月）
生長年限：当年収穫
植株高度：30〜60センチメートル
形態特徴
葉：長円状披針形、対生、鋸歯縁、芳香性
花：輪散花序、淡紫色の花、花期7月〜9月
根：地下茎が横走し、繁殖力が強い
茎：四角形、直立または斜上
生長環境
土壌要求：疏松肥沃な砂質壌土、pH 6.0-7.5
水分需求：湿潤を好み、適度な水やり
光照要求：日光を好み、耐陰性もある
温度要求：20-30°C、耐寒性あり
湿度要求：相対湿度60-70%
品種分類
主要品種
野生ハッカ栽培ハッカ江蘇ハッカ浙江ハッカ
加工類型
鮮ハッカ乾燥ハッカハッカ油ハッカ葉
💊 薬用価値
性味：辛味、涼
帰経：肺経、肝経に帰経
主要功効
- •疏散風熱、風熱感冒、頭痛目赤に適する
- •清利頭目、頭痛眩暈、目赤腫痛を改善
- •利咽透疹、咽喉腫痛、麻疹不透を治療
- •疏肝行気、胸脇脹痛、情志不暢を緩和
- •抗菌、抗ウイルス、抗炎症作用
主要成分
メントールメントンハッカ精油揮発油
📖 使用方法
用法用量
- •煎じ薬：3-6g（後下）
- •粉末：1-2g
- •煮込み：料理に加えて清涼感を付与
- •お茶：葉を熱湯に浸す
⚠️ 使用禁忌
- •陰虚血燥の者は注意して使用
- •表虚自汗の者は使用禁忌
- •妊婦は適量使用
- •子供は適量使用
🌱 種植技術
栽培要点
- •湿潤な気候の地域を選ぶ
- •深耕し、有機肥料を施す
- •春植えまたは分株繁殖、株間20-30cm
- •適時の除草、適度な水やりと施肥
常見病虫害
銹病斑枯病黒茎病ハッカ跳甲
予防措置：合理的な輪作、圃場管理を強化
治療方法：発病初期に多菌霊またはボルドー液を散布
✂️ 採収加工
採収時間：夏秋季7月〜9月、花期前に収穫
採収方法：地上部を刈り取り、天日干し
加工方法
- •鮮ハッカ：洗浄後直接使用
- •乾燥ハッカ：天日干しまたは陰干し
- •ハッカ油：水蒸気蒸留で抽出
貯蔵方法：涼しく乾燥した場所に保管、芳香を保つ
🏛️ 文化価値
歴史淵源：ハッカの使用歴史は2000年以上、本草綱目に記載
文化象徴：清涼と爽快の象徴
贈答文化：伝統的な清涼解熱薬
現代研究：現代研究により抗菌、抗ウイルス、鎮痛作用が確認
市場価値：江蘇ハッカは品質優良、重要な薬材および香料