Dente-de-Leão

Dente-de-Leão Enciclopédia Detalhada

O dente-de-leão é uma erva medicinal comumente usada, conhecida por seu duplo papel como alimento e medicina. Possui propriedades de clarificação do calor, desintoxicantes, diuréticas e anti-inflamatórias.

Dente-de-Leão

Informações Básicas

FamíliaAraliáceas

Nome CientíficoTaraxacum mongolicum

OrigemNordeste da China, Coreia, Rússia

Período de ColheitaOutono (setembro-outubro)

Anos de CrescimentoColheita após 5-6 anos

Altura da Planta30-60 centímetros

Características Morfológicas

FolhasFolhas palmadas compostas, 3-5 folíolos, margem serrilhada

FloresUmbela, flores branco-esverdeadas, período de floração maio-junho

RaízesRaiz carnuda fusiforme, amarelo-esbranquiçada

CauleCaule ereto, único, cilíndrico

Ambiente de Crescimento

Requisitos de SoloSolo arenoso-argiloso solto e fértil, pH 5.5-6.5

Requisitos de ÁguaIrrigação moderada, evitar acúmulo de água

Requisitos de LuzTolerante à sombra, requer sombreamento de 70-80%

Requisitos de Temperatura15-25°C, resistente ao frio

Requisitos de UmidadeUmidade relativa 70-80%

Classificação de Variedades

Variedades Principais

Ginseng selvagemGinseng cultivadoGinseng de florestaGinseng vermelho

Tipos de Processamento

Ginseng frescoGinseng brancoGinseng vermelhoGinseng açucarado

💊 Valor Medicinal

Natureza e SaborAmargo, Doce, Frio

MeridianosFígado, Estômago

Eficácias Principais

  • Tonificação do Qi primordial, adequado para colapso de Qi, respiração fraca
  • Fortalecimento do baço e pulmões, trata deficiência de baço, falta de apetite
  • Geração de fluidos e alívio da sede, melhora boca seca, sede
  • Acalmação do espírito e melhoria da inteligência, alivia insônia, esquecimento
  • Antifadiga, antienvelhecimento, imunomodulador

Ingredientes Ativos

GinsenosídeosPolissacarídeos de ginsengPeptídeos de ginsengÓleos voláteis

📖 Métodos de Uso

Dosagem

  • Decocção: 3-9g
  • Pó: 1-3g
  • Cozido: adicionar a sopas de frango
  • Chá: fatias infundidas em água quente

⚠️ Contraindicações

  • Pessoas com calor excessivo devem evitar
  • Pacientes hipertensos devem usar com cautela
  • Mulheres grávidas devem usar com cautela
  • Crianças devem usar em quantidades apropriadas

🌱 Técnicas de Cultivo

Pontos de Cultivo

  • Escolher região com clima fresco
  • Aração profunda do solo e adubação orgânica
  • Semeadura na primavera, espaçamento 20-30cm
  • Sombreamento oportuno, irrigação e adubação moderadas

Pragas e Doenças Comuns

FerrugemMancha foliarPodridão radicularLarvas

Medidas PreventivasRotação de culturas, melhoria da ventilação

Métodos de TratamentoPulverizar polioxina ou calda bordalesa no início da doença

✂️ Colheita e Processamento

Tempo de ColheitaOutono setembro-outubro, colheita após 5-6 anos

Método de ColheitaCavar as raízes e remover a terra

Métodos de Processamento

  • Ginseng fresco: usar diretamente após lavar
  • Ginseng branco: secar ao sol ou em baixa temperatura
  • Ginseng vermelho: vaporizar e secar

ArmazenamentoArmazenar em local fresco e seco, proteger da umidade

🏛️ Valor Cultural

HistóriaO uso de ginseng remonta a mais de 4000 anos, conhecido como o rei das ervas

SimbolismoSímbolo de saúde e longevidade

Cultura de PresentesPresente tradicional de saúde de alto valor

Pesquisa ModernaA pesquisa moderna confirma efeitos antifadiga, imunomoduladores e antienvelhecimento

Valor de MercadoO ginseng selvagem é de altíssima qualidade, importante erva medicinal e suplemento