Weißdorn

Weißdorn Detaillierte Enzyklopädie

Weißdorn ist ein häufig verwendetes Verdauungskraut mit Eigenschaften, die die Verdauung unterstützen, die Durchblutung fördern und die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen.

Weißdorn

Grundinformationen

FamilieAraliengewächse

Wissenschaftlicher NameCrataegus pinnatifida

HerkunftNordostchina, Korea, Russland

ErntezeitHerbst (September-Oktober)

Wachstumsjahre5-6 Jahre Anbau

Pflanzenhöhe30-60 Zentimeter

Morphologische Merkmale

BlätterHandförmig zusammengesetzte Blätter, 3-5 Fiederblättchen

BlütenDoldenförmiger Blütenstand, grünlich-weiße Blüten, Blütezeit Mai-Juni

WurzelnFleischige Pfahlwurzel, spindelförmig

StängelAufrechter Stängel, einzeln, unverzweigt

Wachstumsumgebung

BodenanforderungenLockerer, fruchtbarer humusreicher Boden, pH 5.5-6.5

WasserbedarfMäßige Bewässerung, Staunässe vermeiden

LichtbedarfHalbschattig, starkes Licht vermeiden

Temperaturanforderungen15-25°C, kälteresistent

LuftfeuchtigkeitsanforderungenRelative Luftfeuchtigkeit 70-80%

Sorteneinteilung

Hauptsorten

Wilder GinsengKultivierter GinsengWaldginsengGartenginseng

Verarbeitungsarten

Frischer GinsengWeißer GinsengRoter GinsengZucker-Ginseng

💊 Medizinischer Wert

Natur und GeschmackSauer, Süß, Leicht Warm

MeridianeMilz, Magen, Leber

Hauptwirkungen

  • Stärkung des Qi und Festigung des Ursprungs, geeignet bei Qi-Schwäche, Kurzatmigkeit
  • Milzstärkung und Magenstärkung, verbessert Appetitlosigkeit, Durchfall
  • Flüssigkeitserzeugung und Durstlinderung, behandelt Durst durch Flüssigkeitsmangel
  • Geistberuhigung und Intelligenzförderung, lindert Schlaflosigkeit, Vergesslichkeit
  • Immunstärkung, Anti-Müdigkeit, Anti-Aging

Wirkstoffe

GinsenosideGinseng-PolysaccharideGinseng-PeptideFlüchtige Öle

📖 Anwendungsmethoden

Dosierung

  • Abkochung: 3-9g
  • Pulver: 1-3g
  • Eintopf: zu Suppen hinzufügen
  • Tee: in heißem Wasser ziehen lassen

⚠️ Kontraindikationen

  • Personen mit innerer Hitze sollten vorsichtig sein
  • Personen mit Bluthochdruck sollten vorsichtig sein
  • Schwangere sollten vorsichtig sein
  • Kinder sollten in angemessener Menge verwenden

🌱 Anbautechniken

Anbauhinweise

  • Halbschattigen Standort wählen
  • Tiefgründige Bodenbearbeitung und organische Düngung
  • Frühjahrsaussaat, Pflanzabstand 20-30cm
  • Rechtzeitiges Jäten, mäßige Bewässerung und Düngung

Häufige Schädlinge und Krankheiten

WurzelfäuleBlattfleckenkrankheitGrauschimmelEngerlinge

Vorbeugende MaßnahmenFruchtfolge, Verbesserung der Belüftung

BehandlungsmethodenBei Krankheitsbeginn Polyoxin oder Bordeaux-Brühe sprühen

✂️ Ernte und Verarbeitung

ErntezeitHerbst September-Oktober, Ernte nach 5-6 Jahren

ErntemethodeWurzeln ausgraben und waschen, trocknen

Verarbeitungsmethoden

  • Frischer Ginseng: direkt nach dem Waschen verwenden
  • Weißer Ginseng: schälen und trocknen
  • Roter Ginseng: dämpfen und trocknen

LagerungAn kühlem, trockenem Ort aufbewahren, vor Insekten schützen

🏛️ Kultureller Wert

GeschichteDie Verwendung von Ginseng reicht über 4000 Jahre zurück, aufgezeichnet im 'Shennong Bencao Jing'

SymbolikSymbol für Langlebigkeit und Gesundheit

GeschenkkulturTraditionelles wertvolles Geschenk

Moderne ForschungModerne Forschung bestätigt immunstärkende, Anti-Müdigkeits- und Anti-Aging-Effekte

MarktwertWilder Ginseng ist von höchster Qualität, wichtiges Heilkraut und Gesundheitsprodukt